Maître d'hôtel — Leadership en Service d'Excellence

Bambou Resort; Pointe du Maréchal; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Restauration

Complémentaire santé

Négociable

Résumé du poste

Le Bambou Resort, Trois-Îlets (Martinique), recherche un Maître / Maîtresse d'hôtel pour coordonner l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement, coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle et assure la gestion des réservations et l'organisation des tables.

Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients, gère les commandes spéciales et les demandes

Qualifications

• Expérience souhaitée en hôtellerie/restauration.
• Poste en CDD 6 mois avec 39h/semaine.
• Travail en horaire variable, week-ends et nuits.

Responsabilités

• Accueillir et installer le client
• Animer et coordonner l'équipe
• Assurer le service en salle
• Veiller à la sécurité et hygiène
• Gérer les commandes spéciales
• Coordonner avec la cuisine

Connaissances

Accueil client

Leadership

Coordination équipe

Service en salle

Communication

Qualité service

Formation

Bac+2 Hôtellerie

Bac Restauration

Description du poste

Le Bambou Resort, Trois-Îlets (Martinique), recherche un Maître / Maîtresse d'hôtel pour coordonner l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement, coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle et assure la gestion des réservations et l'organisation des tables.

Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients, gère les commandes spéciales et les demandes