Plongeur en Restauration – Horaires Variables

Hôtel Bambou; Pointe du Maréchal; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

CSE

Résumé du poste

L'hôtel Bambou Resort, situé aux Trois-Îlets en Martinique, recherche un plongeur/plongeuse en restauration (H/F) pour assurer les tâches de plonge et soutien en cuisine.

Vous laverez et rangerez la vaisselle, veillerez à l'hygiène et participerez au nettoyage des zones de plonge et des postes de travail. Le poste prévoit des rotations selon le rythme du service et la possibilité d'évolution dans une équipe dynamique.

Qualifications

• Plonge et entretien des espaces dédiés au lavage.
• Nettoyage et rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine.
• Respect des règles d hygiène et sécurité (EPI, HACCP).

Responsabilités

• Laver et ranger les ustensiles, marmites et matériel de cuisson.
• Entretenir les zones de plonge et vérifier le bon fonctionnement des équipements.
• Soutenir l'équipe cuisine lors des pics et gérer les retours de vaisselle.

Connaissances

Plonge

Nettoyage vaisselle

Hygiène HACCP

Description du poste

L'hôtel Bambou Resort, situé aux Trois-Îlets en Martinique, recherche un plongeur/plongeuse en restauration (H/F) pour assurer les tâches de plonge et soutien en cuisine.

Vous laverez et rangerez la vaisselle, veillerez à l'hygiène et participerez au nettoyage des zones de plonge et des postes de travail. Le poste prévoit des rotations selon le rythme du service et la possibilité d'évolution dans une équipe dynamique.