Maître d'hôtel Bistrot – Service d'Excellence & Luxe

MDCV; Flayosc; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos consécutifs

Repas au restaurant du personnel

Comité Social et Économique – Avances/

Cadre de travail unique

Parking dédié au personnel

Uniformes fournis et entretenus

Tarifs préférentiels sur hôtels et spa

Mobilité interne

Job summary

Le Château de Berne, Relais & Châteaux 5 étoiles en Provence, recherche un(e) professionnel(le) de salle pour assurer un service chaleureux dans notre restaurant gastronomique et offrir une expérience d’exception à nos hôtes.

Vous dirigerez le service, respecterez les standards, gérerez l’accueil et développerez une attitude commerciale. Anglais requis; une 3e langue est un plus. CDI, poste en présentiel au domaine, cadre unique et avantages.

Qualifications

• Chef de rang ou serveur(se) expérimenté(e) dans un établissement gastronomique.
• Bon relationnel et sens du détail.
• Maîtrise de l’anglais; une 3e langue est un plus.

Responsibilities

• Coordonner le service en salle et garantir l’excellence du service.
• Respecter les procédures et standards de l’établissement.
• Accueillir les hôtes et encaisser, dans le cadre des procédures.
• Fidéliser la clientèle et promouvoir les services du domaine et de l’hôtel.
• Veiller aux stocks et à l’approvisionnement du point de vente.
• Animer et coordonner l’équipe avec efficacité et bienveillance.

Skills

Service en salle

Anglais courant

Polyvalence

Education

BP/BAC PRO Hôtellerie-restauration

Job description

Le Château de Berne, Relais & Châteaux 5 étoiles en Provence, recherche un(e) professionnel(le) de salle pour assurer un service chaleureux dans notre restaurant gastronomique et offrir une expérience d’exception à nos hôtes.

Vous dirigerez le service, respecterez les standards, gérerez l’accueil et développerez une attitude commerciale. Anglais requis; une 3e langue est un plus. CDI, poste en présentiel au domaine, cadre unique et avantages.