Lux Sommelier – Fine Wines at Versailles Château
Airelles
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
Airelles Le Grand Contrôle, hôtel de luxe situé à Versailles, recrute un sommelier/ière pour rejoindre l'équipe sommellerie. Vous conseillez les clients, servez les boissons et valorisez les accords mets et vins, tout en gérant la cave et en encadrant les commis.
Formation en hôtellerie-restauration avec spécialisation sommellerie et expérience dans le luxe exigées; maîtrise de l’anglais professionnel, sens du service, rigueur et adaptabilité.
Qualifications
- Formation hôtellerie-restauration avec spécialisation sommellerie et expérience confirmée dans le luxe.
- Maîtrise des vins et anglais professionnel exigés.
- Rigueur, sens du service et adaptabilité.
Responsabilités
- Conseiller les clients et proposer des accords mets et vins.
- Assurer le service des boissons et la mise en valeur des accords mets et vins.
- Gérer la cave et l’encadrement des commis.
- Appliquer les standards de qualité et assurer la facturation des boissons.
Connaissances
Formation
Description du poste
Airelles Le Grand Contrôle, hôtel de luxe situé à Versailles, recrute un sommelier/ière pour rejoindre l'équipe sommellerie. Vous conseillez les clients, servez les boissons et valorisez les accords mets et vins, tout en gérant la cave et en encadrant les commis.
Formation en hôtellerie-restauration avec spécialisation sommellerie et expérience dans le luxe exigées; maîtrise de l’anglais professionnel, sens du service, rigueur et adaptabilité.
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