Stage Sommelier: Dégustations & Services Vin Luxe

Cheval Blanc; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement transport 95%

Tenue vestimentaire fournie et blanchi

Repas sur place

Résumé du poste

Cheval Blanc Paris recrute un sommelier pour assurer le service des vins et les conseils lors des dégustations dans un cadre de luxe. Vous participerez à la mise en valeur des accords mets et vins et à la gestion soignée de la cave, sous la supervision du Sommelier.

Maîtrise du service et du relationnel client, excellente présentation et sens du détail sont attendues, avec une expérience dans un établissement étoilé et une pratique de l’anglais courant.

Qualifications

• Expérience dans l’hôtellerie de luxe ou la restauration étoilée.
• 1ère expérience dans un établissement similaire.
• Aptitudes à la vente et la communication.
• Anglais courant impératif (écrit et oral).
• Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais).

Responsabilités

• Guider les hôtes avec expertise à travers notre sélection de vins et spiritueux.
• Contribuer à des accords mets et vins harmonieux.
• Participer au service du vin et à la gestion de la cave.

Description du poste

Cheval Blanc Paris recrute un sommelier pour assurer le service des vins et les conseils lors des dégustations dans un cadre de luxe. Vous participerez à la mise en valeur des accords mets et vins et à la gestion soignée de la cave, sous la supervision du Sommelier.

Maîtrise du service et du relationnel client, excellente présentation et sens du détail sont attendues, avec une expérience dans un établissement étoilé et une pratique de l’anglais courant.