Commis de Salle Luxe — Versailles, CDI, Avantages

Airelles; Versailles; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire attractif

Transport (Navigo) remboursé à 100%

Restaurant du Personnel

Maison Airelles avantages

Prime habillage et cooptation

Intéressement

Événements & activités

Réductions Château de Versailles & Duc

Plateforme Vendredi : Jours de bénévol

Résumé du poste

A Airelles Le Grand Contrôle, situé au cœur du Château de Versailles, nous recherchons un Commis de Salle en CDI pour rejoindre notre équipe de luxe. Vous assisterez le service en salle, préparerez et mettrez en place le service selon les standards, et assurerez la fluidité entre cuisine et salle.

Profil recherché : formation hôtelière, expérience en restauration de luxe, sens du service et capacité d’adaptation. English apprécié; package attractif et avantages variés.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration avec expérience confirmée en restauration de luxe.
• Connaissance de l’anglais appréciée.
• Sens du service, du détail et de la qualité, orientation client.
• Rigueur, organisation, réactivité et excellente capacité d’adaptation.

Responsabilités

• Assister le Chef de Rang ou le Demi-Chef de Rang dans l’ensemble des opérations de service.
• Participer à la qualité de l’accueil et à la prise en charge personnalisée de la clientèle.
• Préparer la salle et assurer la mise en place du service dans le respect des standards de l’établissement.
• Participer à l’approvisionnement des différents points de vente.
• Assurer l’acheminement des plats entre la cuisine et la salle.
• Contribuer au débarrassage et au redressage des tables et des consoles afin de garantir la continuité du service.
• Veiller au rangement, à l’entretien et au nettoyage du matériel, du restaurant et des offices.
• Respecter les standards de qualité de l’établissement, notamment LQA.

Connaissances

Anglais

Service client

Rigueur et organisation

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

A Airelles Le Grand Contrôle, situé au cœur du Château de Versailles, nous recherchons un Commis de Salle en CDI pour rejoindre notre équipe de luxe. Vous assisterez le service en salle, préparerez et mettrez en place le service selon les standards, et assurerez la fluidité entre cuisine et salle.

Profil recherché : formation hôtelière, expérience en restauration de luxe, sens du service et capacité d’adaptation. English apprécié; package attractif et avantages variés.