Sommelier d'Excellence – Mets & Vins, Luxe

Cheval Blanc; Paris; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Remboursement 95% titre de transport

Repas sur place

Tenue fournie et blanchie

Job summary

Cheval Blanc Paris, appartenant au groupe LVMH, recherche un sommelier passionné pour guider nos hôtes à travers une carte de vins et spiritueux d’exception et créer des moments de dégustation mémorables. Vous participerez activement aux accords mets et vins et à l’accueil raffiné des clients dans une Maison urbaine d’exception.

Ce poste requiert une expérience en service de luxe, une maîtrise de l’anglais et une sensibilité au détail.

Qualifications

• Expérience en service dans un établissement de luxe recommandée.
• Excellente présentation et sens du détail.
• Maîtrise de l'œnologie et des accords mets et vins.

Responsibilities

• Guider les hôtes dans la sélection des vins et spiritueux.
• Contribuer aux accords mets et vins et suggestions personnalisées.
• Assurer la gestion rigoureuse de la cave et des stocks.

Skills

Service vin haut de gamme

Relation client exceptionnelle

Anglais courant

3e langue (italien/allemand/arabe)

Education

CAP/BEP/BAC PRO Restauration ou Hôtellerie

Tools

Pack Office

Micros

La Fourchette

Job description

Cheval Blanc Paris, appartenant au groupe LVMH, recherche un sommelier passionné pour guider nos hôtes à travers une carte de vins et spiritueux d’exception et créer des moments de dégustation mémorables. Vous participerez activement aux accords mets et vins et à l’accueil raffiné des clients dans une Maison urbaine d’exception.

Ce poste requiert une expérience en service de luxe, une maîtrise de l’anglais et une sensibilité au détail.