Leader Maître d'Hôtel H/F

Hippopotamus; Lille; In loco; EUR 14.000 - 19.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Hippopotamus Lille recherche un(e) équipier(ère) pour garantir l’accueil, le service et l’encaissement des clients dans un cadre Steakhouse chaleureux.

Vous veillerez à la propreté et à la mise en place du restaurant, incarnant l’esprit “ON FIRE” des fours à braise et assurerez le suivi des procédures caisse et administratives simples.

Competenze

• Expérience en service en restauration (salle et bar) souhaitée.
• Capacité à encaisser et à suivre les procédures de caisse.

Mansioni

• Contrôler l’état, la propreté et la mise en place du restaurant (salle, Bar, Accueil et de l’environnement du restaurant)
• Assurer la prestation d’accueil, de service et d’encaissement du client
• Garantir l’application des attitudes de service en salle définies pendant le service dont vous avez la charge
• Contrôler et garantir les actions de commercialisation des produits et la relation clientèle prodiguée par les équipes
• Suivre certains indicateurs de gestion économique
• Contrôler l’application des procédures caisse et gérer une partie de l’administratif sur le restaurant

Conoscenze

Accueil client

Service en salle

Encaissement

Gestion opérationnelle

Descrizione del lavoro

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt àenfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétencesON FIREpour une formation à point

Tes défis:

• Contrôler l’état, la propreté et la mise en place du restaurant (salle, Bar, Accueil et de l’environnement du restaurant)
• Assurer la prestation d’accueil, de service et d’encaissement du client
• Garantir l’application des attitudes de service en salle définies pendant le service dont vous avez la charge
• Contrôler et garantir les actions de commercialisation des produits et la relation clientèle prodiguée par les équipes
• Suivre certains indicateurs de gestion économique
• Contrôler l’application des procédures caisse et gérer une partie de l’administratif sur le restaurant