Assistant Manager H/F

Hippopotamus; France; Remote; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Hippopotamus recherche un responsable de restaurant pour coordonner et motiver nos équipes, diffuser l’esprit chaleureux et garantir une expérience client de qualité dans un cadre steakhouse.

Vous animez les services, formez les collaborateurs autour des valeurs de la marque et assurez le respect des fiches techniques et des normes HACCP, en veillant à la satisfaction des clients et à la performance opérationnelle.

Qualifications

• Expérience en restauration et management d'équipe.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Bon relationnel et sens du service client.

Responsibilities

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à une fibre commerciale.
• Veiller au respect des fiches techniques et de la qualité des plats.

Skills

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Fibre commerciale

Connaissance HACCP

Job description

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt àenfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétencesON FIREpour une formation à point

Tes défis:

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe