Leader Maître d'Hôtel H/F

Bertrand Franchise; Nîmes; Sur place; EUR 21 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure

Accessibilité handicapé

Résumé du poste

Bertrand Franchise à Nîmes recherche un/e collaborateur/trice pour renforcer son équipe de steakhouse. Vous assurerez l’accueil, le service et l’encaissement, en diffusant l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès d’une clientèle variée.

Vous piloterez la mise en place, veillerez à la propreté et au respect des procédures, et contribuerez à la commercialisation des produits. Expérience en hôtellerie/restauration et esprit d’équipe souhaités.

Qualifications

• Relationnel client exemplaire et sens du service.
• Esprit d'équipe et dynamisme au quotidien.
• Capacité d’organisation et d’écoute des besoins clients.
• Expérience précédente dans l’Hôtellerie/Restauration souhaitée.

Responsabilités

• Contrôler l’état, la propreté et la mise en place du restaurant (salle, Bar, Accueil).
• Assurer l’accueil, le service et l’encaissement des clients.
• Garantir l’application des attitudes de service en salle pendant le service.
• Suivre les actions de commercialisation et la relation clientèle par l’équipe.

Connaissances

Relationnel client

Leadership

Esprit d'équipe

Polyvalence

Organisation

Écoute

Description du poste

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Contrôler l’état, la propreté et la mise en place du restaurant (salle, Bar, Accueil et de l’environnement du restaurant)
• Assurer la prestation d’accueil, de service et d’encaissement du client
• Garantir l’application des attitudes de service en salle définies pendant le service dont vous avez la charge
• Contrôler et garantir les actions de commercialisation des produits et la relation clientèle prodiguée par les équipes
• Suivre certains indicateurs de gestion économique
• Contrôler l’application des procédures caisse et gérer une partie de l’administratif sur le restaurant

Profil

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d\'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !