Junior Sommelier: Elevate Wine Service & Cellar Prep

Oetker Hotel Management Company GmbH; Paris; Sur place; EUR 29 016 - 42 408; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle & prévoyance

13e mois

Transport parisien

Repas du personnel

Résumé du poste

Le Bristol Paris recrute pour son service de sommellerie (6 personnes) afin de mettre en valeur les plats du Chef Arnaud Faye et d'offrir des expériences gustatives d'excellence à la clientèle. Vous développerez vos connaissances au sein d'une équipe professionnelle passionnée.

Profil recherché: diplôme en sommellerie (idéalement), expérience en restauration haut de gamme, rigueur, organisation, anglais et sens du relationnel. Avantages attractifs et conditions avantageuses.

Qualifications

• Formation/Expérience : Diplômé en Sommellerie (de préférence), vous avez acquis votre expérience en France ou à l'étranger en restauration haut de gamme, sur un poste équivalent (via des stages/apprentissages ou 1er emploi).
• La rigueur, l'organisation, de bonnes notions d'anglais et le sens du relationnel sont des qualités requises pour ce poste.

Responsabilités

• Participation à la mise en place, à l’entretien et au rangement des offices et du matériel de sommellerie selon les standards et procédures de l'hôtel.
• Assister le sommelier durant le service et assurer la liaison entre la salle et la cave.
• Participer à la gestion de la cave.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Anglais

Relationnel

Formation

Diplômé en Sommellerie

Description du poste

Le Bristol Paris recrute pour son service de sommellerie (6 personnes) afin de mettre en valeur les plats du Chef Arnaud Faye et d'offrir des expériences gustatives d'excellence à la clientèle. Vous développerez vos connaissances au sein d'une équipe professionnelle passionnée.

Profil recherché: diplôme en sommellerie (idéalement), expérience en restauration haut de gamme, rigueur, organisation, anglais et sens du relationnel. Avantages attractifs et conditions avantageuses.