Immersive Dining Assistant Manager

Ephemera; France; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime d'objectifs

Prime de Cooptation

Prime d'apporteur d'affaires

Mutuelle Alan

Repas faits maison

Wellpass – accès bien-être

Réduction de -20% sur nos restaurants

Résumé du poste

EPHEMERA recrute un Assistant Manager pour assurer le bon déroulement des services en salle et coordonner avec la cuisine, garantissant la satisfaction client et le relais entre les équipes et la direction.

Expérience en restauration et leadership requis; vous contribuerez à former et faire évoluer les équipes, tout en garantissant une expérience immersive et efficace pour nos visiteurs.

Qualifications

• Expérience significative en poste similaire en restauration.
• Capacité à encaisser et gérer une caisse.
• Leadership et management d'équipe.
• Gestion du stress et service client.

Responsabilités

• Garant du bon déroulement des services et coordination entre salle et cuisine.
• Relais de confiance entre équipes opérationnelles et la direction.
• Formation et évolution des équipes.
• Réaliser et contrôler des inventaires; gérer ouverture/fermeture.
• Gérer les urgences et les priorités pendant le service.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Rigueur

Organisation

Encaissement et caisse

Logiciels de caisse

Formation

Formation en hôtellerie-restauration ou diplôme équivalent

Outils

Logiciels de caisse

Description du poste

EPHEMERA recrute un Assistant Manager pour assurer le bon déroulement des services en salle et coordonner avec la cuisine, garantissant la satisfaction client et le relais entre les équipes et la direction.

Expérience en restauration et leadership requis; vous contribuerez à former et faire évoluer les équipes, tout en garantissant une expérience immersive et efficace pour nos visiteurs.