Immersive Dining Service Liaison

Ephemera

Lille

Hybride

EUR 21 000 - 27 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Avantages offerts par ce poste

Prime de Cooptation

Prime d'apporteur d'affaires

Mutuelle Alan

Acompte sur salaire

Réduction -20% sur nos restaurants

Résumé du poste

Ephemera recherche un Runner pour assurer le lien entre la cuisine et la salle et veiller à l’approvisionnement des services au sein de Magmatic, le restaurant immersif de Lille. Vous intégrerez une équipe passionnée et contribuerez à une expérience multisensorielle unique autour des thèmes Under The Sea, Stellar, Jungle Palace, WonderWoods et Magmatic.

Le poste exige rapidité, rigueur et sens du relationnel.

Qualifications

Bonne compréhension des étapes du service en restauration.
Connaissance des normes d’hygiène et de propreté.
Capacité à transporter rapidement et efficacement plusieurs plats ou articles en toute sécurité.

Responsabilités

Nettoyer et polir le matériel avant le service pour garantir un standard de qualité irréprochable.
Participer à la mise en place de la salle avant le début du service (disposition des tables, dressage, etc.).
Faire le lien entre la cuisine et la salle pour assurer une communication fluide pendant le service.
Servir les plats directement sur table selon les consignes données par les chefs de rang.
Réapprovisionner les chefs de rang en pain, eau, et matériel nécessaire au bon déroulement du service.
Assurer le nettoyage de son poste de travail ainsi que la salle après le service.
Participer à la fermeture de la salle en respectant les consignes de rangement et de propreté.