Gouvernant(e) H/F

Nemea Appart Hotel; Lyon; Vor Ort; EUR 24.000 - 34.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Nemea Appart Hotel Lyon So Cloud recherche un responsable de l'entretien et de la propreté des chambres et des espaces communs. Vous encadrez les agents de ménage, établissez les plannings, contrôlez la propreté et le bon fonctionnement des installations.

Vous gérez les stocks, supervisez le petit-déjeuner selon les normes HACCP et reportez l'activité au responsable de résidence. Ce poste implique le recrutement et la formation du personnel des étages pour maintenir des standards élevés et une

Aufgaben

• Vous encadrez le travail des agents de ménage: établissement du planning de travail dans les étages, contrôle de l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques.
• Vous gérez la gestion des stocks des mini-bars et des produits d'entretien des chambres et des couloirs, et vous en assurez l’inventaire.
• Vous supervisez la mise en place du petit-déjeuner, veillez au respect des normes d’hygiène (HACCP), et gérez les stocks et les commandes auprès des fournisseurs.
• Vous rendez compte de l'activité du personnel des étages au responsable de résidence.
• Vous êtes en charge du recrutement et de la formation du personnel des étages.

Jobbeschreibung

Votre mission principale est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et des espaces communs de notre Nemea Appart'Hotel Lyon So Cloud (81 chambres ou T2), et pour cela, vos tâches sont multiples et variées :

• Vous encadrez le travail des agents de ménage: établissement du planning de travail dans les étages, contrôle de l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques.
• Vous êtes responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages, vous en assurez également l’inventaire.
• Vous supervisez la mise en place du petit-déjeuner, veillez au respect des normes d’hygiène (HACCP), gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs.
• Vous rendez compte de l'activité du personnel des étages au responsable de résidence.
• Vous êtes en charge du recrutement et de la formation du personnel des étages.