Responsable Ménage et Coordination des Étages

Nemea; Vélizy-Villacoublay; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Nemea recherche un/une responsable du ménage en résidence pour veiller à l'entretien et à la propreté des chambres. Vous encadrez les agents, gérez les stocks et supervisez la mise en place du petit-déjeuner, tout en respectant HACCP et en assurant le recrutement et la formation du personnel des étages.

Vous reporterez au responsable de résidence et assurerez une coordination efficace des équipes, en garantissant la qualité et la sécurité au quotidien de l'accueil et des chambres.

Qualifications

• Veiller à l'entretien et à la propreté des chambres.
• Encadrer le travail des agents de ménage et établir les plannings.
• Gérer les stocks des mini-bars et produits d'entretien et assurer l'inventaire.
• Recruter et former le personnel des étages et rendre compte au responsable.

Responsabilités

• Établir le planning des équipes et contrôler l'état de propreté.
• Superviser les commandes et l'inventaire des fournitures d'entretien.
• Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP lors du petit-déjeuner.
• Rapporter l'activité du personnel des étages au responsable de résidence.

Connaissances

Leadership

Planification

Gestion des stocks

HACCP

Recrutement et formation

Description du poste

Nemea recherche un/une responsable du ménage en résidence pour veiller à l'entretien et à la propreté des chambres. Vous encadrez les agents, gérez les stocks et supervisez la mise en place du petit-déjeuner, tout en respectant HACCP et en assurant le recrutement et la formation du personnel des étages.

Vous reporterez au responsable de résidence et assurerez une coordination efficace des équipes, en garantissant la qualité et la sécurité au quotidien de l'accueil et des chambres.