Gérant Associé H/F

NUTRIOBG; Nice; In loco; EUR 25.000 - 66.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

NUTRIOBG à Nice recherche un gérant associé pour coordonner les activités en cuisine et en salle, veiller à la sécurité alimentaire et garantir une expérience client irréprochable.

Vous supervisez l’équipe, participez aux entretiens et gérez les encaissements, le service au bar et la préparation de cafés selon les besoins. L’expérience en supervision et en gestion d’équipe est appréciée.

Competenze

• Leadership et supervision d’équipe exigés
• Sens de l’hospitalité et gestion opérationnelle
• Expérience en restauration ou gestion adjoint appréciée

Mansioni

• Coordonner les activités en cuisine et en salle, contrôle qualité et sécurité alimentaire
• Superviser l’équipe, répartir les tâches et participer aux entretiens de recrutement
• Assurer le service client, la gestion des encaissements et le café/bar selon les besoins
• Contribuer à un service accueillant et fluide pour les clients

Conoscenze

Leadership

Hospitalité

Gestion d'équipe

Cuisine

Service alimentaire

Formazione

Expérience en supervision

Descrizione del lavoro

À propos du poste

En tant que gérant associé ou gérante associée, vous contribuez au bon fonctionnement des activités de restauration et à la qualité de l’accueil. Vous participez à la coordination de l’équipe, au service et à la gestion quotidienne, en veillant à une expérience agréable pour les client(e)s.

Responsabilités

• Coordonnez les activités en cuisine et en salle, de la préparation des aliments au service, et veillez au respect des règles de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
• Supervisez et accompagnez l’équipe, répartissez les tâches et participez aux entretiens de recrutement.
• Assurez le service à la clientèle, la gestion des encaissements et, selon les besoins, la préparation de boissons, le service au bar et la préparation de café.
• Votre contribution: une coordination attentive aide vos collègues à travailler efficacement et permet aux client(e)s de bénéficier d’un service accueillant et fluide.

Profil recherché

Compétences requises: vous mobilisez votre leadership, votre sens de l’hospitalité et vos compétences en gestion d’équipe, de cuisine et de service alimentaire. Atouts appréciés: une expérience en supervision, en restauration ou en gestion adjointe, ainsi que des compétences en cuisine, service, bar ou préparation de café.

Rémunération: 24500,00€à66400,00€par an

Lieu du poste : En présentiel