Manager en Restauration - JOUR H/F

Jour; Paris; Hybrid; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Job summary

Une entreprise de restauration recherche un(e) Responsable de l'établissement pour animer et encadrer une équipe de 3 à 5 personnes à Paris. Vous serez en charge de dynamiser les ventes, gérer les stocks et les commandes, tout en veillant à la tenue et à l'hygiène du point de vente. Le profil recherché doit être diplomate, capable de travailler en équipe, et prêt à relever des défis administratifs. Contrat CDI de 35 heures avec disponibilité le week-end.

Qualifications

• Diplomate et bon relationnel, véritable manager dans l'âme.
• Aimer le travail en équipe et la polyvalence, capacité à gérer l'administration.
• Aimer être challengé.

Responsibilities

• Encadrer et dynamiser une équipe de 3 à 5 personnes.
• Gérer les ventes, les stocks, et les commandes.
• Assurer la bonne tenue et l'hygiène du point de vente.

Skills

Management d'équipe

Relationnel

Polyvalence

Job description

🥗Le poste

En tant que Responsable de l'établissement, vous êtes rattaché(e) au service Opérationnel et plus particulièrement au Chef de marché, vous animez, encadrez et fédérez une équipe constituée de 3 à 5 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l'atteinte des objectifs fixés :

• Manager votre équipe, gestion du planning et du terrain ;
• Servir les clients ;
• Gérer les stocks et les commandes, réaliser les inventaires ;
• Tenir la caisses, éditer les résultats journaliers, compter et faire les rapprochements des recettes journalières, remettre les espèces/chèques en banque ;
• Contrôler la bonne tenue du point de vente en appliquant les règles d’hygiène ainsi que des dispositions légales.

☕Profil Recherché

Doté d’une diplomatie et d’un relationnel hors pair, vous êtes un vrai manager dans l’âme.

Vous aimez l’esprit d’équipe & vous êtes animé par une vraie polyvalence de mission.

Enfin, l'administration ne vous fait pas peur et vous aimez challenger et être challengé.

Toutes nos offres d’emploi sont accessibles aux personnes en situation de handicap.

Modalités

• Contrat : CDI 35h
• Disponibilité le week-end
• Travail en soirée sur certains restaurants

• Travail les jours fériés

Toutes nos offres d’emploi sont accessibles aux personnes en situation de handicap.