Formateur/trice Cuisine (H/F)

AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFE; Bonneville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de formation recherche un(e) formateur/trice en Cuisine à Bonneville pour animer une formation en restauration. Le poste à pourvoir de juillet à décembre 2025 exige une expérience de 5 ans en cuisine ainsi qu'une formation en hôtellerie ou restauration. Le formateur animera des modules sur les techniques culinaires tout en validant les compétences des stagiaires. Salaire brut de 2350,8 € mensuel sur 13 mois.

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement en milieu carcéral.
• Compétences en hygiène et sécurité en restauration.

Responsabilités

• Animer la formation 'Découverte des métiers de la restauration'.
• Valider les compétences acquises par les stagiaires.

Connaissances

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Formation

Bac ou équivalent

Formation formateur hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 201SWVQ
Formateur/trice Cuisine (H/F)

L'AFPA Pays de Savoie recherche un.e formateur/trice en Cuisine pour animer la formation "Découverte des métiers de la restauration" au sein de la maison d'arrêt de Bonneville. Le poste est à pourvoir à compter du 28/07/2025 et jusqu'au 23/12/2025. Le formateur animera les modules HACCP, les règles d'hygiène et de sécurité en restauration et également les modules de formation de l'agent de restauration, à savoir :

• Découverte du métier et apprentissage des techniques de base
• Préparer et dresser en assemblage des hors d'œuvres et desserts
• Réaliser la plonge batterie à la main et la plonge vaisselle en machine
• Réaliser des grillades
• Mise en œuvre des techniques et connaissances apprises dans le cadre de la cuisine de production de la maison d'arrêt

Cette formation se fait dans le respect au quotidien des règles d'hygiène, de ponctualité, de motivation. Les connaissances nécessaires en calcul et français sont réalisées en partenariat avec l'éducation nationale. À l'issue de la formation, le.la formateur.rice validera les compétences acquises par le stagiaire et un livret de suivi lui sera remis. Une expérience en milieu carcéral serait un plus. Expérience en cuisine de 5 ans minimum.

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine, Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2350.8 Euros sur 13.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Formation formateur hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnel

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Employeur

20 à 49 salariés