Formateur en restauration - Valence H/F

GEPSA Institut; Valence; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un organisme de formation en Auvergne-Rhône-Alpes recrute un formateur en restauration pour intervenir dans un centre pénitentiaire. Vous serez responsable de l'animation des sessions de formation avec un public d'adultes détenus, en garantissant le suivi pédagogique. Ce poste nécessite une expérience d'1 à 3 ans et un titre professionnel de formateur. Les candidats doivent faire preuve d'autonomie et de rigueur. Le statut est employé avec des horaires hebdomadaires de 35 heures.

Prestations

Ticket Restaurant

Mutuelle sans supplément

Avantages CE

Qualifications

• 1 à 3 ans d'expérience dans le métier.
• Titulaire d'un Titre Professionnel de Formateur pour Adultes (ou équivalent).
• Maitrise des outils informatique (Pack Office).

Responsabilités

• Animer des sessions de formation de restauration.
• Assurer le suivi pédagogique des stagiaires.
• Gérer le suivi administratif des sessions.

Connaissances

Capacité d’adaptation

Sens de l'organisation

Autonomie

Rigueur

Formation

Titre Professionnel de Formateur pour Adultes

Outils

Pack Office

Description du poste

Organisme reconnu et expert de son domaine depuis plus de 30 ans, GEPSA Institut déploie des prestations de formation professionnelle et d’accompagnement à l’insertion à destination des Personnes Placées Sous Main de Justice (PPSMJ) sur le territoire métropolitain.

En réponse aux attentes des donneurs d’ordre, Administration Pénitentiaire et Conseils Régionaux, GEPSA Institut contribue activement à la mission d'insertion durable des Personnes Placées Sous Main de Justice et à la prévention de la récidive.

Les valeurs d’humanisme, du sens de l’engagement, de la responsabilité sociale et de force de propositions sont au fondement de nos actions et portées par l’ensemble de nos collaborateurs.

Créé en 2015, GEPSA Institut a pour maison mère GEPSA et partage avec GEPSA les mêmes locaux au siège ainsi que les services supports.

Chiffres clés : CA 6M€ / 100 salariés / Plus de 60 établissements répartis sur toute la France.

Vos Missions Seront Les Suivantes

Rattaché(e) à un Responsable Secteur, vous animerez, dans les locaux du client et auprès d'un public d'adultes détenus, des sessions de formation de restauration.

Poste à pourvoir à partir de début janvier 2026

Vous interviendrez auprès de groupes de 8 stagiaires durant 24/30 heures de face à face par semaine dans le respect du code de procédure pénale applicable aux intervenants extérieurs.

Animation Et Pédagogie

• Concevoir et adapter les outils pédagogiques.
• Réaliser les animations des sessions de formation en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel [Titre professionnel de Comm. de cuisine].
• Assurer le suivi pédagogique : évaluer et suivre les compétences individuelles des stagiaires au travers des exercices et des travaux, réaliser le suivi des compétences acquises à l'aide du portefeuille de compétences.
• Réaliser une veille technique liée à la filière enseignée.

Administratif Et Gestion

• Assurer le suivi administratif : émargement, réunion préparatoire, réalisation de bilan et de compte-rendu.
• Réaliser les achats de consommables et assurer l'approvisionnement nécessaire pour la bonne tenue des formations en respectant les budgets prévisionnels.

Développement Et Partenariat

• Participer à la valorisation des actions de formation des détenus dans et en dehors de l'établissement.
• Participer au développement du partenariat.

Prérequis

Profil de candidat recherché

• 1 à 3 ans d'expérience dans le métier et être titulaire (idéalement) d'un Titre Professionnel de Formateur pour Adultes (ou équivalent).
• Maitrise des outils informatique (Pack Office).
• Une expérience d'encadrement d'équipe serait un plus.

Savoir‑être

• Capacité d’adaptation.
• Sens de l’organisation.
• Autonomie.
• Rigueur.

Activité Liée Au Poste

• Formateur en restauration.
• Lieu : Centre Pénitentiaire de Valence.

Organisation Du Travail

• Repos le week-end.
• Travail posté.

Rémunérations Et Avantages

• Statut : employé.
• 35h hebdomadaire.
• Ticket Restaurant : 11€ dont 60% Part employeur / 40% Part Salarié.
• Une mutuelle sans supplément pour les membres de votre famille (non obligatoire pour les CDD).
• Avantages CE.

Vous souhaitez nous rejoindre ?

Voici Le Process De Recrutement

• Premier point à distance (téléphonique / teams).
• Entretien avec le manager sur site.
• Visite du site.

Venir chez nous, c'est bénéficier d'un plan d'intégration et d'un accompagnement pour la prise de poste ainsi que la possibilité d'échanger avec la communauté pédagogique des formateurs du même domaine.

GEPSA Institut œuvre à l’inclusion des personnes en situation de handicap.

Au-delà de vos expériences, c'est votre sens de l'engagement et du service qui feront la différence.

Compétences

• Gestion d'équipe.