Employé de Restauration Collective

Vitalrest; Conches-sur-Gondoire; Remote; EUR 14,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes éventuelles

Participation selon résultats

Mutuelle

CSE

Rosaly app

13ème mois

Job summary

Vitalrest recherche un Employé de restauration collective H/F pour un établissement à Conches-sur-Gondoire (77). Vous préparerez les légumes, dresserez les plats froids et assurerez le ravitaillement en salle ou en cuisine.

Vous participerez au nettoyage, au lavage de la vaisselle et à la distribution des repas dans un EHPAD de 100 résidents. Le poste nécessite disponibilité sur des horaires couvrant la journée (8h-20h avec 2h de pause) et idéalement le véhicule pour accéder au site.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Gestion d’équipe et sens du service.

Responsibilities

• Préparation des légumes.
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
• Lavage de la vaisselle et des batteries.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas.

Skills

Restauration collective

Santé alimentaire

Job description

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à CONCHES-SUR-GONDOIRE (77), pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation des légumes
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas

Vous serez amené à travailler de 8h à 20h avec 2h de coupure et un week-end sur deux au sein d'un EHPAD de 100 résidents en moyenne.
Il est conseillé d'être véhiculé pour accéder au site.

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• Primes éventuelles incluses
• Prime de participation selon résultats de l'entreprise sous condition d'ancienneté
• Mutuelle
• CSE
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
• 13ème mois au bout d'un an