Employé de Restauration Collective

Vitalrest; Saint-Étienne; Remote; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes éventuelles

Mutuelle

CSE

13e mois

Job summary

Vitalrest recrute un Employé de restauration collective H/F pour un établissement EHPAD à Saint-Étienne. Vous effectuerez la préparation, le dressage des plats, le ravitaillement et le service en salle, avec un binôme en équipe et des horaires de 10h à 21h.

Travail un week-end sur deux, primes possibles et mutuelle. Le poste exige expérience en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées) et maîtrise des règles HACCP.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP et des procédures sanitaires.
• Dynamique et pédagogue.

Responsibilities

• Préparation des légumes.
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage des éléments.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage et rangement des plateaux-repas et de la salle.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas.

Skills

Restauration collective

HACCP

Travail en équipe

Tools

Rosaly

Job description

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT-ETIENNE (42), pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation des légumes
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas

Vous intégrerez un EHPAD où vous travaillerez en équipe avec un binôme.

Vous serez amené à travailler 1 week-end sur 2.

L'EHPAD compte 140 personnes le midi et 130 le soir.

Vous travaillerez en horaires : 10h-21h.

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• Primes éventuelles incluses
• Prime de participation selon résultats de l'entreprise sous condition d'ancienneté
• Mutuelle
• CSE
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
• 13ème mois au bout d'un an