Employé de Restauration Collective

Vitalrest; Payroux; À distance; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes éventuelles incluses

Participation selon résultats de l'ENT

Mutuelle

CSE

Application Rosaly (acompte instantané

13ème mois au bout d'un an

Résumé du poste

Vitalrest recrute un Employé de restauration collective H/F pour son établissement à PAYROUX (86). Vous contribuerez au bien‑être des convives en préparant les légumes, dressant les mets froids et assurant le ravitaillement en salle et en cuisine.

Avec une expérience en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées) et les règles HACCP en tête, vous travaillez dans une équipe soudée sur un planning rotatif incluant 1 week-end sur 2.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP, esprit dynamique et pédagogue.

Responsabilités

• Préparation des légumes
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage des éléments
• Ravitaillement en salle ou en cuisine
• Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux‑repas
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie
• Nettoyage des locaux
• Livraison et distribution des repas

Connaissances

Restauration collective

Connaissance HACCP

Sens du service

Hygiène et sécurité

Description du poste

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à PAYROUX (86), pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation des légumes
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas

Vous intégrerez un EHPAD de 65 résidents réalisant 140 repas / jour et vous travaillerez 1 week-end sur 2. Le planning prévoit 7 jours de travail sur un roulement de 2 semaines et 1 week-end de 3 jours tous les 15 jours.

Horaires : Horaire en 10H avec coupure de 07 - 15h15 puis 18h - 20h15.

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• Primes éventuelles incluses
• Prime de participation selon résultats de l'entreprise sous condition d'ancienneté
• Mutuelle
• CSE
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
• 13ème mois au bout d'un an