Employé Polycompetent de Restauration Collective

Vitalrest; France; Hybrid; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

Mutuelle

CSE

13ᵉ mois

Primes éventuelles

Application Rosaly

Job summary

Vitalrest recherche un Employé polycompétent de restauration pour rejoindre ses établissements en Alsace (68). Vous participerez à la préparation des légumes, au dressage de plats froids et au service des repas, tout en veillant à l hygiène et au rangement.

Vous avez une expérience en restauration collective de santé et connaissez les règles HACCP; vous êtes dynamique, pédagogue et appréciez le travail d’équipe au sein d’un groupe soudé.

Qualifications

• Expérience en restauration collective de santé souhaitée (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP exigée.
• Dynamique et pédagogue, motivation à travailler en équipe.

Responsibilities

• Préparation des légumes.
• Dressage des mets froids par assemblage des éléments.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage et rangement des espaces.
• Lavage et entretien de la vaisselle et des locaux.
• Livraison et distribution des repas.

Skills

Restauration collective

HACCP

Sens du service

Job description

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polycompétent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à KEMBS (68) , pour vous confier les missions suivantes :

- Préparation des légumes

- Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires.

- Ravitaillement en salle ou en cuisine.

- Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.

- Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.

- Nettoyage des locaux.

- Livraison et distribution des repas

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.

Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste

Informations utiles

• Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
• Mutuelle
• CSE
• 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
• Primes éventuelle(s) incluses
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)