Employé de Restauration Collective

Vitalrest; France; Hybride; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes éventuelles incluses

Résumé du poste

Le Foyer d'accueil AEFH, situé à MARIGNY-LES-USAGES, recherche un Employé de restauration collective H/F pour préparer les légumes, dresser les mets et assurer le ravitaillement en salle ou en cuisine, dans un établissement de 40 couverts.

Vous devez maîtriser les règles HACCP, être dynamique et pédagogue, et acceptez de travailler en coupures avec un week-end sur deux. Une expérience en restauration collective de santé et des primes éventuelles sont à prévoir.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP et hygiène.
• Dynamique et pédagogue au sein d'une équipe.

Responsabilités

• Préparation des légumes.
• Préparation et dressage de mets froids.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage et rangement.
• Lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas.

Connaissances

Restauration collective

HACCP

Service client

Dynamique

Description du poste

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARIGNY-LES-USAGES (45), pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation des légumes
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas

Le Foyer d'accueil AEFH que vous intégrerez compte 40 couverts, enfin vous serez amené à travailler en coupure en horaire 10h30-14h30 / 16h00-20h30 et 1 week-end sur 2.

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.

Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• Primes éventuelles incluses