Directeur de Restaurant — Leadership & Performance

France Travail; Écully; Sur place; EUR 55 000 - 85 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Directeur F/H pour diriger un restaurant au Centre Commercial Écully Grand Ouest, en CDI. Vous pilotez une équipe, définissez le cap et assurez la performance opérationnelle et financière.

Débutant accepté, vous développez le leadership, maintenez l'accueil client, veillez à la propreté et au service, et coordonnez les volets RH, sécurité et qualité. L'organisation offre un cadre stimulant et des possibilités d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Capacité à diriger une équipe pluridisciplinaire.
• Bonnes compétences en gestion opérationnelle et financière.
• Capacité à motiver et développer les talents.

Responsabilités

• Diriger et motiver l'équipe du restaurant.
• Assurer le service, la qualité et la sécurité.
• Définir les objectifs financiers et réaliser le budget.
• Assurer l'accueil et la satisfaction client.

Connaissances

Leadership

Management

Pédagogie

Orientation client

Description du poste

France Travail recherche un Directeur F/H pour diriger un restaurant au Centre Commercial Écully Grand Ouest, en CDI. Vous pilotez une équipe, définissez le cap et assurez la performance opérationnelle et financière.

Débutant accepté, vous développez le leadership, maintenez l'accueil client, veillez à la propreté et au service, et coordonnez les volets RH, sécurité et qualité. L'organisation offre un cadre stimulant et des possibilités d'évolution au sein du groupe.