Directeur de Restaurant | Leader d'Équipe & Performance

Burger King Services; La Morellerie; Remoto; EUR 60.000 - 90.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Burger King Services recrute un Directeur.trice de restaurant en Nouvelle-Aquitaine, La Morellerie, sous supervision du franchisé et/ou du superviseur. Vous pilotez l'accueil client, le développement des ventes et le fonctionnement quotidien du site.

Vous animez des équipes entre 40 et 60 personnes, assurez le respect du cadre légal du travail et des standards d'hygiène et sécuritéBK, et participez à la gestion opérationnelle et financière locale.

Competenze

• Expérience en management d'équipe
• Capacités de coaching et de développement des compétences
• Orientation client et performance commerciale

Mansioni

• Accueillir les clients comme des Kings et fidéliser la clientèle locale.
• Coacher les équipes quotidiennes (40 à 60 personnes).
• Garantir le respect de la législation du travail et gérer planning, recrutement et évaluations.
• Piloter les indicateurs de gestion et optimiser la rentabilité du restaurant.
• Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité Burger King.

Conoscenze

Management

Coaching

Team leadership

Customer service

Descrizione del lavoro

Burger King Services recrute un Directeur.trice de restaurant en Nouvelle-Aquitaine, La Morellerie, sous supervision du franchisé et/ou du superviseur. Vous pilotez l'accueil client, le développement des ventes et le fonctionnement quotidien du site.

Vous animez des équipes entre 40 et 60 personnes, assurez le respect du cadre légal du travail et des standards d'hygiène et sécuritéBK, et participez à la gestion opérationnelle et financière locale.