Directeur(trice) de Restaurant — Leadership & Performance

Burger King France; Châteauroux; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Burger King France recherche un Directeur.trice de restaurant pour superviser le franchiseur et/ou le superviseur. Vous dirigerez les activités quotidiennes, coordonnerez les équipes (40–60 personnes) et dirigerez les actions de marketing local.

Vous assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité, optimiserez les résultats financiers et contribuerez au développement des talents au sein du réseau BK.

Qualifications

• Expérience minimum de 5 ans en tant que directeur dans la restauration rapide.
• Capacité à diriger et motiver des équipes importantes.
• Connaissance de la législation du travail et des pratiques RH.

Responsibilities

• Gérer le service client et le développement des ventes au sein du restaurant.
• Mettre en œuvre des actions marketing local et fidéliser la clientèle.
• Coacher des équipes (40–60 personnes) et assurer le recrutement et les entretiens.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité et à l’exécution des standards BK.
• Contrôler les indicateurs financiers et piloter la rentabilité du point de vente.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Management opérationnel

Marketing local

Relation client

Job description

Burger King France recherche un Directeur.trice de restaurant pour superviser le franchiseur et/ou le superviseur. Vous dirigerez les activités quotidiennes, coordonnerez les équipes (40–60 personnes) et dirigerez les actions de marketing local.

Vous assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité, optimiserez les résultats financiers et contribuerez au développement des talents au sein du réseau BK.