Directeur de Restaurant – Leadership & Performance

Burger King Services; Angers; Hybrid; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Burger King Services à Angers recherche un Directeur.trice de restaurant sous la supervision du Franchisé ou du Superviseur pour diriger les activités quotidiennes et développer les ventes.

Vous piloterez le service client, le management des équipes (40 à 60 personnes) et la gestion opérationnelle et financière du restaurant, en veillant à respecter les standards et la législation du travail.

Responsibilities

• Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles
• Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l’aide de votre équipe : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l’équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires
• Piloter les ratios du compté d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant

Job description

Burger King Services à Angers recherche un Directeur.trice de restaurant sous la supervision du Franchisé ou du Superviseur pour diriger les activités quotidiennes et développer les ventes.

Vous piloterez le service client, le management des équipes (40 à 60 personnes) et la gestion opérationnelle et financière du restaurant, en veillant à respecter les standards et la législation du travail.