Directeur adjoint de restaurant — leadership & performance

Bertrand Franchise; Épinal; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Burger King Épinal recherche un Directeur adjoint de restaurant pour assister le Directeur dans la gestion quotidienne du site. Vous supervisez les équipes et assurez le respect des procédures, établissez les plannings, pilotez les indicateurs de productivité et de ventes, et soutenez les parcours professionnels.

Votre leadership et votre sens du service client seront essentiels pour offrir la meilleure qualité de service et préserver l’image de la marque.

Qualifications

• Expérience dans la restauration rapide ou distribution avec au moins 5 années en gestion d'un centre de profit.
• Capacité à fédérer une équipe et à atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs.
• Leadership et aptitude à former et accompagner les parcours professionnels.

Responsibilities

• Superviser le personnel et assurer le respect des procédures et de l'image de marque.
• Élaborer les plannings et piloter les flux d’activité du restaurant.
• Contribuer au pilotage du compte d’exploitation et à l’amélioration de la productivité et des ventes.

Skills

Commercial

Performance

Leadership

Job description

Burger King Épinal recherche un Directeur adjoint de restaurant pour assister le Directeur dans la gestion quotidienne du site. Vous supervisez les équipes et assurez le respect des procédures, établissez les plannings, pilotez les indicateurs de productivité et de ventes, et soutenez les parcours professionnels.

Votre leadership et votre sens du service client seront essentiels pour offrir la meilleure qualité de service et préserver l’image de la marque.