Directeur adjoint de restaurant — leadership & performance

Burger King Services; Limas; Remote; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Burger King Services recherche un Directeur adjoint de restaurant pour assister le Directeur dans la gestion du site et superviser le personnel afin de garantir les standards BURGER KING®. Vous participez à l’ouverture/fermeture, à l’élaboration des plannings et au pilotage des performances.

Vous encadrez les équipes, favorisez le développement des compétences et assurez le respect des procédures tout en soutenant les objectifs de productivité et de ventes du restaurant.

Qualifications

• Gestion d’équipes et amélioration continue de la performance.
• Respect des procédures et des standards du restaurant BURGER KING® .
• Développement des compétences et accompagnement des trajectoires professionnelles.

Responsibilities

• Assister le Directeur sur le terrain pour satisfaire la clientèle et assurer la meilleure qualité de service.
• Veiller au respect des procédures d’ouverture/fermeture et des règles en vigueur.
• piloter la gestion des effectifs, établir les plannings et superviser les recrutements et formations.
• Conduire les évaluations et accompagner les performances individuelles des équipes.
• Prendre le relais du Directeur en son absence et contribuer à l’analyse du compte d’exploitation.
• Suivre les indicateurs pour développer productivité et ventes du restaurant.

Skills

Leadership

Team management

Service client

Planification

Recrutement

Job description

Burger King Services recherche un Directeur adjoint de restaurant pour assister le Directeur dans la gestion du site et superviser le personnel afin de garantir les standards BURGER KING®. Vous participez à l’ouverture/fermeture, à l’élaboration des plannings et au pilotage des performances.

Vous encadrez les équipes, favorisez le développement des compétences et assurez le respect des procédures tout en soutenant les objectifs de productivité et de ventes du restaurant.