Directeur adjoint de restaurant - Leadership & Performance

Burger King Services; Bourges; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Burger King Services recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F pour accompagner le Directeur dans la gestion quotidienne du site de Bourges. Vous coordonnez les équipes et veillez à la qualité de service et au respect des procédures.

Vous assurez le relais en son absence, participez à l’élaboration des plannings et des contrats, et contribuez à l’analyse des résultats opérationnels tout en veillant au respect du cadre législatif et des standards BURGER KING®.

Responsibilities

• Assister le Directeur sur le terrain pour satisfaire la clientèle et assurer la qualité de service.
• Mettre en place les actions correctives nécessaires au sein de l’établissement.
• Veiller au respect des procédures d’ouverture et de fermeture.
• Animer les équipes pour développer les compétences et les performances.
• Prendre le relais du Directeur en cas d’absence.
• Gérer les effectifs, les contrats, les congés payés et les recrutements.
• Suivre les indicateurs et contribuer à la productivité et aux ventes.

Job description

Burger King Services recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F pour accompagner le Directeur dans la gestion quotidienne du site de Bourges. Vous coordonnez les équipes et veillez à la qualité de service et au respect des procédures.

Vous assurez le relais en son absence, participez à l’élaboration des plannings et des contrats, et contribuez à l’analyse des résultats opérationnels tout en veillant au respect du cadre législatif et des standards BURGER KING®.