Directeur Adjoint de Restaurant – Leadership et Performance

Burger King; Ancenis-Saint-Géréon; Presencial; EUR 26.000 - 38.000; Tempo integral

Benefícios oferecidos por esta vaga

Handi-accueillant

Resumo da vaga

Burger King, basé en France, recherche un Directeur adjoint de restaurant h/f pour assister le Directeur dans la gestion quotidienne du site et la supervision des équipes. Vous garantissez l'image de la marque et assurez les normes de qualité et de service.

Expérience exigée en restauration rapide ou distribution, avec des responsabilités en gestion d'un centre de profit. Vous contribuerez au pilotage des effectifs, à l'élaboration des plannings et au suivi des indicateurs, tout en assurant le

Qualificações

• Vous êtes autodidacte ou issu d'une formation supérieure et bénéficiez d'une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution (avec au moins cinq années d'expériences dans dans la gestion d'un centre de profit).

Responsabilidades

• Superviser et coordonner le personnel du restaurant
• Garantir les normes et l'image BURGER KING
• Assister le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service
• Assister le Directeur dans le respect des procédures (ouverture, fermeture, etc.)
• Développer les compétences et performances via l'animation des équipes
• Prendre le relais du Directeur en cas d'absence
• Piloter la gestion des effectifs et appliquer la législation du travail
• Élaborer les plannings en cohérence avec l'activité
• Analyser le compte d'exploitation et les résultats du restaurant
• Suivre les indicateurs pour développer productivité et ventes
• Gérer les réclamations et assurer un suivi qualité
• Épauler le Directeur dans les procédures disciplinaires de 1er niveau

Conhecimentos

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Suivi stocks

Gestion des commandes

Qualité et service

Planification

Formação

Formation supérieure

Agent de maîtrise

Descrição da vaga

Burger King, basé en France, recherche un Directeur adjoint de restaurant h/f pour assister le Directeur dans la gestion quotidienne du site et la supervision des équipes. Vous garantissez l'image de la marque et assurez les normes de qualité et de service.

Expérience exigée en restauration rapide ou distribution, avec des responsabilités en gestion d'un centre de profit. Vous contribuerez au pilotage des effectifs, à l'élaboration des plannings et au suivi des indicateurs, tout en assurant le