Directeur adjoint de restaurant - Leadership & Performance

Burger King France

Vitré

Sur place

EUR 36 000 - 48 000

Plein temps

Il y a 8 jours

Générateur de candidature

Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV personnalisé et une lettre de motivation qui correspondent directement à l’offre.

Passez les filtres ATS

Résumé du poste

Burger King France recherche un Directeur adjoint de restaurant (H/F) pour accompagner le Directeur dans la gestion du site à Vitré. Vous supervisez le personnel, assurez la qualité de service et veillez au respect des procédures, tout en pilotant les indicateurs de performance.

Autodidacte ou titulaire d'une formation supérieure, vous avez au moins cinq années d'expérience dans la gestion d'un centre de profit dans la restauration rapide ou la distribution, et vous savez fédérer vos équipes

Qualifications

Expérience dans la restauration rapide ou distribution nécessaire.
Au moins 5 années d'expérience dans la gestion d'un centre de profit.
Leadership et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs.
Maitrise des procédures et respect des normes d'exploitation et de sécurité.

Responsabilités

Assister le Directeur pour satisfaire la clientèle et garantir la qualité de service.
Contribuer au respect des procédures d'ouverture/fermeture et à la gestion de l'équipe.
Participer au développement des compétences et performances des collaborateurs.
Prendre le relais du Directeur en cas d'absence et piloter les plannings du restaurant.
Participer à la gestion des contrats, congés, absences, formation et recrutement.
Contribuer au pilotage du compte d'exploitation et au suivi des indicateurs.
Veiller à l'amélioration continue de la productivité et des ventes.