Directeur adjoint de restaurant F/H

Taleez; Saint-Égrève; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantage repas

Mutuelle à 50% (famille incluse)

Résumé du poste

La Villa recherche un(e) assistant(e) directeur/directrice pour seconder la direction et devenir le pilier de l’établissement. Vous assurerez la gestion opérationnelle, le contrôle financier et le management de l’équipe dans une brasserie dynamique et professionnelle.

Profil recherché: leader charismatique, organisé et rigoureux, diplomate et réactif, professionnel et exemplaire. Priorité aux personnes en situation de handicap; contrat à temps complet (39h/semaine) avec autonomie et

Qualifications

• Leader charismatique
• Organisé et rigoureux
• Diplomate et réactif
• Professionnel et exemplaire
• Priorité aux personnes en situation de handicap

Responsabilités

• Gestion opérationnelle: assurer le fonctionnement du restaurant en l’absence de la direction et garantir un service de qualité.
• Gestion financière: contrôle des encaissements et cohérence du point de vente.
• Management d’équipe: encadrement, animation et gestion des conflits.
• Respect des obligations légales: suivi des horaires et des temps de travail.
• Maintenance et hygiène: respect des normes HACCP et propreté des espaces.
• Image et exemplarité: transmission des valeurs de l’enseigne et exemplarité au sein de l’équipe.

Connaissances

Leadership

Organisation

Rigueur

Gestion des conflits

Service client

Description du poste

Le/La Bras Droit deLa Villa!

Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ?RejoinsLa Villaen tant qu’assistant(e) directeur/directriceet deven le pilier de notre établissement !

Tes missions :

• Gestion opérationnelle: Responsabilité du restaurant en l’absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l’expérience client.
• Gestion financière: Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.
• Management d’équipe: Encadrement, animation et gestion des conflits.
• Respect des obligations légales: Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.
• Maintenance et hygiène: Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.
• Image et exemplarité: Représentation des valeurs de l’enseigne et transmission à l’équipe.

Ce qu’on t’offre :

• Un salaire attractif: Selon expérience et profil.
• Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
• Un contrat: Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie.

Où ?

dans une brasserie dynamique et professionnelle !

Profil recherché :

• Leader charismatique: Qualités de management et sens du service.
• Organisé(e) et rigoureux(se): Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.
• Diplomate et réactif(ve): Gestion des conflits et remontée d’informations.
• Professionnel(le) et exemplaire: Représentation des valeurs de l’établissement.Priorité aux personnes en situation de handicap: À compétences égales.