Directeur adjoint de restaurant F/H

Taleez; Lyon; Sur place; EUR 32 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantages repas

Mutuelle 50% famille

Résumé du poste

Taleez recherche un(e) assistant(e) directeur/directrice pour piloter un restaurant en lien avec la direction et garantir l'excellence du service au sein de la brasserie Confluence Lyon.

Le candidat idéal possède un leadership fort, est organisé et diplomate, avec une expérience en gestion d'équipe et en respect des normes HACCP et des obligations légales. Contrat à temps complet avec autonomie et responsabilités.

Qualifications

• Leader charismatique et sens du service à la clientèle.
• Capacité à encadrer une équipe et à atteindre des objectifs financiers.
• Rigueur organisationnelle et respect des procédures.

Responsabilités

• Gestion opérationnelle du restaurant en l’absence de la direction et garantie de la qualité du service.
• Contrôle des caisses et des moyens de paiement.
• Encadrement, animation et gestion des conflits au sein de l'équipe.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Service client

Gestion des conflits

Description du poste

Deviens le/la Bras Droit deAU BUREAU CONFLUENCE!

Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ?Rejoins Au Bureauen tant qu’assistant(e) directeur/directriceet deviens le pilier de notre établissement !

Tes missions :

• Gestion opérationnelle: Responsabilité du restaurant en l’absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l’expérience client.

• Gestion financière: Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.

• Management d’équipe: Encadrement, animation et gestion des conflits.

• Respect des obligations légales: Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.

• Maintenance et hygiène: Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.

• Image et exemplarité: Représentation des valeurs de l’enseigne et transmission à l’équipe.

Ce qu’on t’offre :

• Un salaire attractif: Selon expérience et profil.

• Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).

• Un contrat: Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie.

Où ?

dans une brasserie dynamique et professionnelle à Confluence Lyon !

Profil recherché :

• Leader charismatique: Qualités de management et sens du service.

• Organisé(e) et rigoureux(se): Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.

• Diplomate et réactif(ve): Gestion des conflits et remontée d’informations.

• Professionnel(le) et exemplaire: Représentation des valeurs de l’établissement.

• Priorité aux personnes en situation de handicap: À compétences égales.