Demi-Chef de Rang (H/F) - Ristorante Tosca

Relais & Châteaux; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un Demi-Chef de Rang pour assister le Chef de Rang, accueillir les clients, et garantir un service de qualité dans un environnement gastronomique. Le candidat idéal doit avoir une formation hôtelière et au moins 6 mois d'expérience. Parfait pour ceux qui aiment le service client et travaillent en équipe. Des bénéfices attrayants sont offerts, y compris des jours de repos consécutifs et des repas sur place.

Prestations

2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi)

Horaires équilibrés

Mutuelle et 50% transport

Uniformes fournis

Repas sur place

Avantages Relais & Châteaux

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois dans un poste similaire.
• Motivation et sens de l'organisation requis.
• Bonne capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assister le Chef de Rang dans la mise en place de la salle.
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Assurer le service des plats et des boissons.
• Veiller à la propreté de la salle.

Connaissances

Excellente présentation

Bon relationnel

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Maitrise de l'anglais

Italien (plutôt bienvenu)

Formation

BEP/CAP ou équivalent

BAC PRO

BTS

Description du poste

Description de l'entreprise

Bienvenue à l’hôtel Splendide Royal!

Une véritable maison parisienne, ancienne résidence de Pierre Cardin et désormais le dernier Palace de poche de la famille Naldi. Composé de 12 Suites et Junior Suite, le Splendie Royal Paris est situé au cœur du 8è arrondissement et avec sa table gastronomique italienne, la Tosca, menée par le Chef Paolo Ambrogio, l’Hôtel-Restaurant fait partie de la prestigieuse collection des Relais&Châteaux.

Nos équipes ont à cœur d’offrir des moments délicieux à nos clients, ce qui n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail. Nous plaçons donc l'humain au cœur de notre management en cultivant un bel esprit d’équipe stimulé par nos passions partagées, le respect et une exigence commune de qualité de service.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE DEMI-CHEF DE RANG

• Assister le Chef de Rang dans la mise en place de la salle
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
• Assurer le service des plats et des boissons
• Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du matériel
• Appliquer les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement
• Contribuer à une expérience client de qualité

Qualifications

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience d’au moins 6 moisà un poste et établissement similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est obligatoire, l'italien serait un plus.

Informations supplémentaires

BENEFICES:

• 2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi)
• Horaires équilibrés continus (3 par semaine) et coupure (2 par semaine)
• Mutuelle et 50% transport
• Uniformes fournis et blanchis
• Repas sur place
• Avantage des Relais & Châteaux: Tarifs relais team dans les autres maisons selon disponibilité, mobilité et promotion interne dans l’association