Cuisinier Tournant

Vitalrest; Grenoble; Hybrid; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

Mutuelle

CSE

Prime de tournant inclus

13ème mois inclus

Primes éventuelle(s)

Application Rosaly

Véhicule de service ou remboursementIK

Job summary

Vitalrest recrute un Cuisinier Tournant H/F pour nos établissements situés dans le secteur de Grenoble (38). Vous assurez la préparation et la cuisson des plats tout en appliquant les règles HACCP et en garantissant une qualité constante.

Diplôme BEP/CAP/BacPro requis et expérience en restauration collective de santé appréciée. Permis de conduire souhaité pour déplacements entre sites; travail en équipe, dynamique et pédagogue requis.

Qualifications

• Diplôme BEP/CAP/BacPro requis.
• Expérience en restauration collective de santé souhaitée.
• Maîtrise des règles HACCP exigée.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats et mets.
• Appliquer les techniques et les règles de fabrication culinaire.
• Contrôler la qualité des plats.
• Gérer la réception, les stocks, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production.

Skills

Rigueur

Pédagogie

HACCP

Education

BEP/CAP/BacPro

Job description

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de GRENOBLE (38) pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
• Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
• Contrôle de la qualité des plats
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Le permis de conduire est obligatoire car vous serez amené à vous déplacer sur différents sites.

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.

Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
• Mutuelle
• CSE
• Prime de tournant inclus
• 13ème mois inclus
• Primes éventuelle(s) incluses
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
• Véhicule de service ou remboursement IK