Cuisinier Tournant

Vitalrest; Romans-sur-Isère; Teletrabalho; EUR 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Prime de participation

Mutuelle

CSE

13e mois inclus

Prime de tournant inclus

Primes éventuelles incluses

Véhicule de service

Resumo da oferta

Vitalrest recherche un Cuisinier Tournant H/F pour l'un de ses établissements situés à Romans (01). Vous assurez la préparation et la cuisson des plats, respectez les règles HACCP et gérez stocks et production avec une équipe soudée.

Dépendant d’un réseau engagé sur la nutrition et le bien-être des convives, vous travaillez un week-end sur deux et vous disposez d’un diplôme BEP/CAP/BacPro. Le poste implique mobilité sur le périmètre 01, 69, 38, 73, 42 et une pratique de la restauration

Qualificações

• Expérience en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP et des normes d’hygiène.

Responsabilidades

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas.
• Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
• Contrôle de la qualité des plats.
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production.

Conhecimentos

Cuisine

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Formação académica

BEP/CAP/BacPro

Descrição da oferta de emprego

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier Tournant H/F au sein d'un de nos établissement situé à ROMANS (01), pour vous confier les missions suivantes :

- Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas

- Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire

- Contrôle de la qualité des plats

- Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Le permis de conduire est obligatoire du fait du périmètre géographique que vous aurez en charge qui comprend les département suivants : 01, 69, 38, 73, 42.
Vous travaillerez 1 week-end sur 2.

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
• Mutuelle
• CSE
• Prime de tournant inclus
• 13ème mois inclus
• Primes éventuelle(s) incluses
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
• Véhicule de service ou remboursement IK