Cuisinier Passionné | Cuisine de qualité & HACCP | Équipe

Louvre Hotels Group; Dammarie-les-Lys; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

Campanile, marque midscale du groupe Louvre Hotels Group, recrute un cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les standards de la marque, en veillant à la qualité et à la présentation.

Vous appliquerez les règles HACCP et assurerez le respect des délais, du rangement du matériel, et du nettoyage des locaux. Vous participerez à l’élaboration des fiches techniques et des menus et vous travaillerez en équipe pour garantir la satisfaction client.

Qualifications

• Formation en cuisine requise.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Organisation et rigueur dans le travail en cuisine.
• Attention au détail et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats selon les standards de la marque.
• Assurer l’envoi des plats dans les délais impartis.
• Élaborer les recettes, menus et fiches techniques.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux.

Skills

Formation en cuisine

Maîtrise HACCP

Organisation et rigueur

Soin du détail

Esprit d'équipe

Job description

Campanile, marque midscale du groupe Louvre Hotels Group, recrute un cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les standards de la marque, en veillant à la qualité et à la présentation.

Vous appliquerez les règles HACCP et assurerez le respect des délais, du rangement du matériel, et du nettoyage des locaux. Vous participerez à l’élaboration des fiches techniques et des menus et vous travaillerez en équipe pour garantir la satisfaction client.