Cuisinier Créatif | Cuisine de Qualité & Esprit d'Équipe

Louvre Hotels Group; Sauvigny-le-Bois; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Campanile, marque midscale du groupe Louvre Hotels, recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les standards de la marque, veillerez à la qualité et au timing des dressages.

Vous appliquerez les règles HACCP, participerez à l’élaboration des fiches techniques et au rangement des locaux; une organisation soignée et le sens du détail seront indispensables. Travail en équipe indispensable.

Qualifications

• Formation et/ou expérience en cuisine.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Organisation et rigueur.
• Sens du détail et de la satisfaction client.
• Travail en équipe.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats en contrôlant leur qualité selon les standards de la marque.
• Assurer l’envoi des plats dans les délais impartis.
• Élaborer les recettes, menus, cartes et participer à l’élaboration des fiches techniques.
• Appliquer et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer au nettoyage et au rangement du matériel, des locaux de cuisine et des annexes.

Skills

Savoir-faire culinaire

Organisation

Rigueur

Sens du détail

Travail en équipe

Education

Formation en cuisine

Job description

Campanile, marque midscale du groupe Louvre Hotels, recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les standards de la marque, veillerez à la qualité et au timing des dressages.

Vous appliquerez les règles HACCP, participerez à l’élaboration des fiches techniques et au rangement des locaux; une organisation soignée et le sens du détail seront indispensables. Travail en équipe indispensable.