Cuisinier – Cuisine de qualité, HACCP, Esprit d'équipe

Louvre Hotels Group; Chaintré; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Campanile recrute un cuisinier passionné par la gastronomie simple et efficace. Vous préparerez et cuisinerez les plats en respectant les standards et les fiches techniques, et vous garantirez leur qualité et leur présentation.

Vous veillerez à l’envoi des plats dans les délais et participerez activement à l’élaboration des menus, tout en appliquant les règles HACCP et en assurant le nettoyage et le rangement de la cuisine. Rejoignez une équipe soudée et chaleureuse.

Qualifications

• Formation et/ou expérience en cuisine.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Organisation et rigueur.
• Sens du détail et de la satisfaction client.
• Travail en équipe.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats en contrôlant leur qualité selon les standards de la marque.
• Assurer l’envoi des plats dans les délais impartis.
• Élaborer les recettes, menus, cartes et participer à l’élaboration des fiches techniques.
• Appliquer et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer au nettoyage et au rangement du matériel, des locaux de cuisine et des annexes.

Skills

Organisation

Rigueur

Détail

Satisfaction client

Travail en équipe

HACCP

Education

Formation et/ou expérience en cuisine

Job description

Campanile recrute un cuisinier passionné par la gastronomie simple et efficace. Vous préparerez et cuisinerez les plats en respectant les standards et les fiches techniques, et vous garantirez leur qualité et leur présentation.

Vous veillerez à l’envoi des plats dans les délais et participerez activement à l’élaboration des menus, tout en appliquant les règles HACCP et en assurant le nettoyage et le rangement de la cuisine. Rejoignez une équipe soudée et chaleureuse.