Cuisinier H/F

RESTORIA; Vernantes; On-site; EUR 23,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Forfait Mobilités Durables

CSE

Mutuelle

Prime de cooptation

Job summary

RESTORIA recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation de plats de qualité au sein de la Maison des Pins, en s’appuyant sur un savoir-faire reconnu et des produits frais locaux.

Vous travaillerez avec le Chef Gérant, en adaptant les recettes et textures, dans un cadre à temps plein de 35 heures par semaine et avec des horaires fixes selon le planning.

Qualifications

• Diplômé(e) en Cuisine ou expérience équivalente.
• Maîtrise de la méthode HACCP et respect des règles sanitaires.
• Goût du travail en équipe et sens de l’organisation.

Responsibilities

• Préparer des plats en mettant à profit le savoir-faire culinaire.
• Cuire à partir de produits frais, bruts et locaux.
• Adapter les repas en textures modifiées selon les convives.
• Travailler aux côtés du Chef Gérant et respecter les plannings.

Skills

Cuisine

HACCP

Organisation

Rigueur

Education

Diplômé(e) en Cuisine

Job description

Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !

Vous Avez

• Envie d’intégrer une entreprise engagée
• Envie de faire plaisir à des convives
• Un véritable Savoir-Faire
• L’esprit créatif

Nous Avons

• De belles perspectives d’évolutions
• Plus de 50 ans d’expérience
• Des équipes formidables
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Maison des Pins située à la Breille Les Pins (foyer qui accueille un public adultes en situation de handicap), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés du Chef Gérant, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives.

Nous avons à cœur d’adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.

Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

Profil Recherché

• Un CDI à temps plein (35h/semaine)

Semaine 1

• Des horaires fixes avec coupures :
• lundi repos
• mardi, mercredi et jeudi en coupure: 7h30 - 14h30 et 18h - 20h45
• vendredi matin: 7h30 - 15h
• week-end non travaillé

Semaine 2

• lundi en coupure: 7h30 - 14h30 et 18h - 20h45
• mardi, mercredi et jeudi en repos
• vendredi en soirée: 17h45 - 20h45
• samedi et dimanche en coupure: 7h30 - 14h30 et 18h - 20h45

• Un week end sur 2 travaillé, avec coupures (7h30-14h30 et 18h-20h45)
• Une rémunération de 1904.36€ brut par mois + Prime d'attractivité de 158.70€ brut par mois+ Prime de week-end
• Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Présentation De La Structure

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Avantages

• Forfait Mobilités Durables
• CSE
• Mutuelle
• Prime de cooptation