Cuisinier·e

RESTORIA; Chauvigné; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Forfait Mobilités Durables

Mutuelle

Prime de cooptation

CSE

Résumé du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer des plats à partir de produits frais et locaux au sein de la résidence des Vergers à Sens de Bretagne (35).

Vous travaillerez sous la supervision du Chef Gérant, avec des horaires de 7h à 14h30 ou de 11h à 18h30, un week-end sur trois. Rémunération de 2 145,56 € brut par mois, primes incluses. Mutuelle et avantage en nature repas proposés.

Qualifications

• Diplômé(e) en cuisine ou expérience équivalente.
• Maîtrise de la méthode HACCP.
• Prépare des plats à partir de produits frais et locaux.

Responsabilités

• Préparer les plats en respectant HACCP et les fiches recettes.
• Adapter les recettes en textures modifiées selon les besoins.
• Travailler avec le Chef et l’équipe pour assurer la qualité et le service.

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Organisation

Rigueur

HACCP

Texture modifiée

Formation

Diplômé(e) en Cuisine

Description du poste

Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !

Vous Avez

• Envie d’intégrer une entreprise engagée
• Envie de faire plaisir à des convives
• Un véritable Savoir-Faire
• L’esprit créatif

Nous Avons

• De belles perspectives d’évolutions
• Plus de 50 ans d’expérience
• Des équipes formidables
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la résidence les Vergers à Sens de Bretagne (35), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés du Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.

Nous avons à cœur d’adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.

Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

Profil Recherché

• Un CDI à temps plein
• Des horaires fixes selon un planning de 7h à 14h30 ou de 11h à 18h30
• Un week-end sur 3 travaillé de 7h à 16h
• Une rémunération de 2145,56€ brut par mois complet (Primes incluses)
• Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Présentation De La Structure

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Avantages

• Forfait Mobilités Durables
• CSE
• Mutuelle
• Prime de cooptation