Cuisinier H/F

Vitalrest; Tavaux; Hybrid; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes éventuelles incluses

Job summary

Vitalrest recherche un Cuisinier H/F pour ses établissements à Tavaux (39) et alentours. Vous assurez la préparation et la cuisson des plats, en respectant les règles HACCP et les régimes spécifiques de la restauration collective de santé, sous la conduite d'une équipe.

Horaires 7h00-17h30; diplôme BEP/CAP/BacPro requis; vous aimez travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée et contribuez au bien-être des convives.

Qualifications

• Diplôme BEP/CAP/BacPro en restauration.
• Expérience en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Connaissance des règles HACCP et hygiène.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats au quotidien.
• Mettre en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire.
• Contrôler la qualité des plats.
• Gérer réception, stocks, fabrication, distribution et conditionnement.

Skills

Rigueur culinaire

Esprit d'équipe

Connaissance HACCP

Education

BEP/CAP/BacPro en restauration

Job description

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à TAVAUX (39) et alentours, pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
• Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
• Contrôle de la qualité des plats
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous travaillerez aux horaires suivants : 7h00-17h30

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d’une équipe soudée.

Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• Primes éventuelle(s) incluses