Cuisinier H/F

Taleez; Rouen; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pourboires

Primes sur objectifs

Avantages en nature nourriture

Heures supplémentaires récupérées

Résumé du poste

Taleez recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDI à Rouen afin de garantir la qualité et la présentation des plats selon les recettes et les normes. Vous travaillerez en équipe, avec des besoins en organisation et respect des délais.

Le poste propose un salaire brut mensuel de 2 050 à 2 150 €, sur 39 heures, ouvert 7 jours sur 7, avec possibilité d’horaires en journée et soirée et des primes selon les objectifs et les pourboires.

Qualifications

• Expérience dans la restauration et/ou de l'hôtellerie.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et préparation des aliments.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer.

Responsabilités

• Assurer la prestation culinaire selon les recettes établies et les normes de qualité.
• Réaliser des préparations culinaires variées dans le respect des délais.
• Être garant de la qualité gustative des plats.
• Manipuler les aliments avec soin, respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour une organisation fluide du service.
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks alimentaires.
• Assurer propreté et hygiène de l'espace de travail et des équipements.

Connaissances

Expérience restauration/hôtellerie

Préparation des aliments

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Gestion du stress

Autonomie

Adaptation

Communication

Description du poste

Poste et missions :

Votre challenge ? La satisfaction client avant tout !

En tant que Cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des plats et de la mise en œuvre des recettes, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis.

Vous serez notamment chargé(e) de :

• Assurer la prestation culinaire selon les recettes établies et les normes de qualité ;
• Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis ;
• Être garant de la qualité gustative ;
• Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir une bonne organisation et fluidité du service ;
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de denrées alimentaires ;
• Assurer la propreté et l'hygiène de votre espace de travail et des équipements, en respectant les normes de sécurité alimentaire ;

Conditions contractuelles :

• CDI
• Temps plein 35 ou 39 heures par semaines
• Salaire en fonction de l'expérience : 2050€ à 2150€ brut par mois sur 39 heures (négociable)
• Etablissement ouvert 7j/7
• Travail en journée et en soirée
• Être disponible les week-ends

Nous vous offrons :

• Un environnement de travail chaleureux, dynamique et stimulant
• Des possibilités d'évolution au sein d’un groupe en plein développement,
• Avantages en nature nourriture
• Heures supplémentaires récupérées ou majorées
• Pourboires
• Primes sur objectifs

Profil recherché

Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possévez :

• Une expérience dans le domaine de la restauration et/ou de l'hôtellerie
• De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
• Une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• De bonnes capacités d'adaptation selon les situations
• Un esprit d'équipe et une bonne communication avec vos collègues
• Une capacité à mobiliser votre énergie en fonction du rythme et de l'activité
• Un sens du service et une capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
• De l'autonomie sur votre poste de travail