Cuisinier H/F

Vitalrest; Guéret; Hybrid; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes éventuelle(s) incluses

Job summary

Vitalrest à Guéret (23) recrute un Cuisinier H/F en restauration collective de santé. Vous préparerez les plats, appliquerez les règles culinaires et assurerez la qualité des repas pour nos convives.

Vous maîtrisez un diplôme BEP/CAP/BacPro, l'hygiène HACCP et vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Horaire 8h-12h et 13h-16h avec primes éventuelles et conditions avantageuses.

Qualifications

• Diplôme BEP/CAP/BacPro requis.
• Expérience en restauration collective de santé souhaitée.
• Connaissance HACCP exigée.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats et repas.
• Appliquer les techniques et règles de fabrication culinaire.
• Contrôler la qualité des plats.
• Gérer réception, stocks, fabrication, distribution et conditionnement.

Skills

Cuisine professionnelle

Esprit d'équipe

Règles HACCP

Education

BEP/CAP/BacPro

Job description

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à GUERET (23) et alentours, pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
• Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
• Contrôle de la qualité des plats
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous travaillerez aux horaires suivants : 8h-12h 13h-16h

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d’une équipe soudée.

Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• Primes éventuelle(s) incluses