Cuisinier H/F

Vitalrest; Fronton; Híbrido; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Primes éventuelles incluses

Descripción de la vacante

Vitalrest recherche un Cuisinier H/F pour un établissement de Fronton (31). Vous préparez et cuisinez les plats, respectez les règles HACCP et participez à la gestion des stocks.

CDD de 2 mois à compter du 1er juillet, horaires 7h-13h et 14h-18h, un week-end sur deux; primes éventuelles.

Formación

• Titulaire d'un diplôme BEP/CAP/BacPro; idéalement dans la restauration collective de santé.
• Connaissance des règles HACCP.
• Expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Responsabilidades

• Préparer et cuisiner les plats et repas selon les recettes et les protocoles.
• Mettre en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire.
• Contrôler la qualité des plats servis.
• Gérer la réception, les stocks, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production.

Conocimientos

Dynamique

Esprit d'équipe

Pédagogue

Educación

BEP/CAP/BacPro

Descripción del empleo

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à FRONTON (31), pour vous confier les missions suivantes :

• - Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
• - Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
• - Contrôle de la qualité des plats
• - Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous travaillerez au sein d'une clinique 50 résidents en CDD de 2 mois à compter du 1er juillet de 7h00 à 13h00 puis 14h00 à 18h00 avec un week-end sur deux.

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d’une équipe soudée.

Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• - Primes éventuelle(s) incluses