CUISINIER (H/F)

Job&Talent France; Septeuil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un·e cuisinier·ère pour une mission à Septeuil. Le poste implique de préparer des plats, assurer la mise en place, et respecter les normes HACCP. Les candidats doivent faire preuve de rigueur, d'organisation, et avoir de l'expérience en cuisine collective. Les horaires sont du lundi au vendredi, avec un salaire horaire de 12.30€. Des avantages tels que la prise en charge partielle des repas et une mutuelle après 414 heures de travail sont offerts.

Prestations

Prise en charge partielle des repas

Mutuelle après 414 heures de travail effectif

Accompagnement par nos équipes

Indemnités selon la législation de l’intérim

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou restauration d'entreprise est obligatoire.
• Capacité à respecter des fiches techniques et des grammages.
• Permis B apprécié mais non obligatoire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques.
• Assurer la mise en place des postes et la préparation des entrées.
• Gérer les cuissons et le dressage des plats.
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réceptionner et contrôler les livraisons.
• Gérer les stocks de denrées courantes.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Autonomie

Esprit d’équipe

Ponctualité

Sens du service

Description du poste

La relation client, la qualité des plats et le respect des normes en cuisine vous motivent ? – Postulez maintenant !

L’agence d’intérim Job&Talent recrute un·e cuisinier·ère pour l’un de ses clients dans le secteur de la restauration collective / d’entreprise.

Horaires :

• Poste à pourvoir sur un planning fixe du lundi au vendredi

• Horaires indicatifs :07h00 -15h30 avec pauses prévues selon la réglementation.

• Possibilité d'heures supplémentaires selon l'activité.

Salaire :

• 12.30€ / HEURE

• Indemnités de fin de mission et congés payés

• Majorations possibles (dimanche, jours fériés) selon la mission

Profil recherché :

• Personne rigoureuse, organisée et respectueuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Expérience en cuisine collective, restauration d'entreprise ou préparation de plats obligatoire.

• Capacité à respecter des fiches techniques et des grammages.

• Esprit d’équipe, autonomie, ponctualité et sens du service indispensables.

• Permis B apprécié mais non obligatoire.

Missions principales :

• Préparer et cuisiner des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques, en respectant les grammages et les temps de cuisson.

• Assurer la mise en place des postes et la préparation des entrées, plats et garnitures.

• Gérer les cuissons, l’assemblage et le dressage en maintenant une présentation soignée.

• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : nettoyage, désinfection et rangement des postes de travail.

• Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantité, DLC) et assurer un stockage adapté des denrées.

• Gérer les stocks de denrées courantes, identifier les besoins et signaler les ruptures au responsable.

• Participer au service et à l’organisation du service traiteur/plateaux si nécessaire.

Avantages du poste :

• Prise en charge partielle des repas

• Mutuelle après 414 heures de travail effectif

• Accompagnement par nos équipes et prise de poste rapide

• Indemnités prévues selon la législation de l’intérim (IFM, congés payés)

📍 Lieu de la mission : SEPTEUIL

📅 Durée de la mission : Mission en intérim — durée variable (remplacement, renforts, long terme possible)

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