Cuisinier H/F

Vitalrest; Lutterbach; Remote; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation selon le re9s

Mutuelle

CSE

13e8me mois inclus

Primes éventuelle(s) incluses

Job summary

Vitalrest recherche un cuisinier H/F pour ses établissements à LUTTERBACH (68). Vous intervenez sur la préparation et la cuisson des plats, appliquez les règles HACCP et assurez la gestion des stocks et de la production. Horaires de travail de 7h à 18h30 et ambiance d’équipe conviviale.

Diplôme BEP/CAP/BacPro exigé avec expérience en restauration collective de santé appréciée. Primes et avantages en vigueur dans l’entreprise. Rejoignez une équipe motivée et dynamique.

Qualifications

• Diplôme BEP/CAP/BacPro requis.
• Expérience en restauration collective de santé souhaitée.
• Connaissance HACCP indispensable.

Responsibilities

• Préparation et cuisson des plats et repas.
• Application des techniques et règles de fabrication culinaire.
• Contrôle de la qualité des plats.
• Gestion des réceptions, des stocks, de la fabrication et du conditionnement de la production.

Education

BEP/CAP/BacPro

Job description

Description du poste et Missions

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à LUTTERBACH (68), pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
• Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
• Contrôle de la qualité des plats
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous travaillerez en horaires 7h-18h30.

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d’une équipe soudée.

Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations utiles

• Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
• Mutuelle
• CSE
• 13ème mois inclus
• Primes éventuelle(s) incluses
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)