Cuisinier H/F

RESO France; Guichen; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

RESO France recherche un(e) agent de cuisine pour un CDI à Guichen dans un établissement de 100 couverts. Vous préparez et organisez votre poste, effectuez les mises en place et dressez les plats avec soin, tout en veillant à la réception et au rangement des marchandises.

Vous devez disposer d'au moins 2 ans d'expérience et maîtriser les règles HACCP, avec une capacité à travailler en équipe et à faire preuve de rigueur et de créativité au quotidien.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des préparations chaud et froid.
• Connaissance HACCP et respect des normes sanitaires.
• Sens du travail en équipe et créativité.

Responsibilities

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service.
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires.
• Dresser les plats de manière soignée.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

Skills

Expérience 2 ans

Cuisson et froid

Esprit d'équipe

Rigueur

Connaissance HACCP

Job description

À propos de nous

Reso est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.

Mission

Le Poste

• CDI
• Horaires : Du Lundi au Jeudi : 10h à 14h30 - 18h à 22h / Le Vendredi : 10h à 16h
• Jours offs : Samedi et Dimanche
• Localisation : Guichen

Au sein d'un établissement de 100 couverts, vous serez en charge :

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;
• Dresser les plats de manière soignée ;
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

Profil

• Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire.
• Vous savez prendre en main des préparations autant sur le poste chaud que sur le froid.
• Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.
• Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.

Référence de l'offre : sqtfiqtvi7